Det er som om at dagene bare forsvinder for tiden, før jeg får set mig om er endnu en dag gået og pludselig er den dag også gået. De første mange dage i det nye år var det manglen på søvn der spillede ind og i den uge som næsten er ovre har min fødselsdag fyldt rigtig meget så det er altså først nu jeg har haft til til at indsamle de mange fine billeder fra nytåret.

DSC_0719Vi startede med hjemmelavede snacks i form af kartoffel og rødbede chips med hjemmerørt chili og estragon mayo.DSC_0742

DSC_0728Så blev det tid til snacks og cava, snacksene var latterligt gode – hvis du vil have opskrift kan du finde det her
DSC_0765
Den fine fine Maiken – med jordens fineste hår altså!
DSC_0784
Forret nr. 1 var stegt torsk i tomatiseret hvidvinssauce – find opskrift her.DSC_0794
Forret nr. 2 – svamperisotto.
DSC_7205
Hovedret – Confiteret svinebryst, grønkål, æble og portvinssauce, alt for lækkert.
DSC_0848
Ganerenser som det så fint hedder – Granité af granatæble
DSC_0861
Hvidvinspocheret pære, chokoladecreme og hasselnødDSC_0877
Jesper og jeg…
DSC_0911

DSC_0909Det blev tid til bord.. eller gulv bomber!DSC_0972
og lidt dans
DSC_0920Jesper lavede is på gammeldags manér… eller det vil sige vi har en fryser på 15 cm og dermed ikke plads til isterningeposer, vi havde til gengæld frossen vand på køl – don’t ask why!2009
Det blev tid til fællesbillede – den slags skal jo foreviges.

DSC_7213
Klokken 24 kom og det blev fejret med cremant.
DSC_7190

Balder kiggede med, den slags er jo spændende.
DSC_7214
Til sidst blev der hyggesnacket med hjemmelavede salt og chilimandler som Martin og Maiken havde med – jeg er lidt afhængig af dem nu, det smager bare så godt!

Langt de fleste billeder i dette indlæg er venligst lånt af Martin som har bloggen rigeligt smør hvor han også vil blogge om aftens madopskrifter, det var alt sammen vanvittigt lækkert – så det kan kun anbefales, du kan se hele menuen inklusiv vinvalget her.

Det var en rigtig rigtig hyggelig aften, der var også en del forberedelse op til selveste dagen med hjemmelavede chips og forberedelse af maden, men det var bestemt det hele værd. Jeg synes vi havde en rigtig god aften og vi fik da også snakket og hygget lige til vi gik i seng – hvilket for mit vedkommende først var ved en 6 tiden, det værste var dog at stå op 2. januar og køre på arbejde – det var til gengæld rigtig hårdt.

Havde i en god nytårsaften? 

Translation: Pictures from new years eve. A very nice evening with some very nice people and some delicious food.